后勤服務(wù)中心舉行食品安全知識(shí)講座

4月8日晚，后勤服務(wù)中心舉行題為《食品安全衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)》的講座，主講人從主要法律法規(guī)、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求、衛(wèi)生管理與衛(wèi)生安全、食品衛(wèi)生監(jiān)督的重點(diǎn)、健康知識(shí)等五個(gè)部分作了講解。講座要求，夏日氣溫升高，各食品供應(yīng)點(diǎn)更要嚴(yán)把食品采購關(guān)，做好食品貯藏、加工、衛(wèi)生等方面的工作，保障師生用餐安全。